Рецепты – Вторые блюда из рыбы и морепродуктов – Блюда из рыбы – Рыба запеченная в фольге

Рыба запеченная в фольге

• 1 кг рыбного филе (хек, минтай и т.п.)
• 1 банка зеленых оливок без косточек
• по 2 ст.л. каперсов и мелко порубленной лука
• сок 1 лимона
• 2 ст.л. оливкового масла
• зеленый укроп
• соль, белый перец
• около 1м алюминиевой фольги

Филе посолить, поперчить, полить лимонным соком и оставить в маринаде на 30 минут (не разрезать!) Фольгу смазать маслом, выложить на одну половину фольги 1 / 2 рыбного филе, сверху – половинки оливок, веточки укропа, каперсы, лук, накрыть оставшимися филе и завернуть фольгу (плотно, чтобы не вытекал образован сек). Выпекать в духовке в течение 30-40мин при температуре 170-180 градусов.

Компания Лидер-Паркет предлагает напольное покрытие - качественная паркетная доска Черс (Kahrs) из Швеции в Москве. В магазинах Лидер-Паркет представлен наиболее полный ассортимент паркетной доски и средств по уходу за паркетом Kahrs.