Рецепты – Вторые блюда из рыбы и морепродуктов – Блюда из рыбы – Шашлык рыбный с картофелем

Шашлык рыбный с картофелем

• 1 кг филе белой рыбы
• 0,5 кг картофеля
• 0,5 л натурального йогурта
• 1 ч.л. куркумы
• 1 ч.л. карие
• 1 перец чили
• соль, перец, зелень петрушки и укропа

Картофель отварить до полуготовности и порезать кубиками. Рыбу порезать кусочками по 4-5см. Приготовить маринад: почистить перец-чили от семян и мелко порубить вместе с зеленью, смешать йогурт, куркуму, карри, рубленую зелень и перец-чили, посолить, поперчить и залить маринадом картошку с рыбой. Оставить в холодильнике на 1-2 ч. Наколоть поочередно кусочки рыбы и картофеля на деревянные шпажки или на шампуры и запекать на гриле или над раскаленными углями на мангале течение 15мин. Такой шашлычок можно запечь в духовке. Для этого форму выстелить фольгой, смазать маслом, выложить шашлычки и запекать в течение 20 мин при 180 градусах.

Продвижение сайтов в Минске – это то, что даст возможность клиентам найти в Интернете именно ваш ресурс.