Картофельники с грибами (Закарпатская кухня)

Картофелины варят до готовности, протирают, добавляют сырые яйца, маргарин, соль и хорошо перемешивают. Картофельную массу разрабатывают в виде кружочков. На кружочки кладут подготовленный грибной фарш, формуют в виде пирожков, панируют в муке и жарят на сковороде в хорошо разогретом масле до готовности. Для фарша предварительно замоченные и хорошо промытые сушеные грибы варят до готовности, охлаждают и мелко секут. Затем нарезанные грибы смешивают с пассерованным луком и заправляют перцем. Готовые горячие картофельники подают со сметаной. Расхода продуктов на одну порцию: картофель 200 г, яйца 1 / 4 шт, маргарин 5 г, грибы сушеные 15 г, лук 36 г, маргарин 5 г, перец черный молотый 0,01 г, мука 5 г, масло 5 г, соль 2 г, сметана 30 г.

Антарктика - столешницы, покупайте  на сайте http://antarctika.ru. Столешницы из искусственного камня — это исключительный предмет кухонного интерьера, который фактически не реагирует на внешние отрицательные действия. Так, искусственный камень располагает всеми нужными данными для того, чтобы предметы интерьера, произведенные из этого материала тешили собственных владельцев долгие годы собственным идеальным внешним видом.