» » Вкусный пикник в Нижнем Новгороде

Вкусный пикник в Нижнем Новгороде

В минувшую пятницу в Нижнем Новгороде был организован пикник. Это было целое мероприятие, которое проводилось в городском парке. Событие посетили профессиональные кулинары, которые сражались за звание лучшего повара. Теперь в городе Нижний Новгород доставка еды организована. И все желающие, кто не присутствовал на пикнике и не пробовал шедевры, могут наверстать упущенное.

Хороший вкус

Блюда были простые, но изысканные. Так же они подходят для торжественного мероприятия. А можно устроить совершенно расслабленный бранч на веранде.

Карпаччо из говядины

Предложено было блюдо на шесть порций. И так, говядину положить в камеру для замораживания, после того, как оно затвердеет, нарезать ломтиками (тонко). Так же тоненько порезать и грибы-шампиньоны. Мясо выкладываем в тарелку, добавляем шампиньоны, спрыскиваем маслом и лимонным соком. Далее – соль, перец и накрываем пленкой. Так же добавляем сюда рукколу и кедровые орешки. Мясо с грибами раскладываем по тарелкам, украшаем пармезаном и орешками. 

Кроме этого оригинального блюда, гости полакомились и жареной рыбой с пряным маслом, и говяжьей вырезкой с песто и баклажанами. Именно для этого мероприятия был приглашен шеф-повар одного из французских ресторанов. Он смог удивить членов жюои песочным пирогом с персиками и маскарпоне.

Для полноты ощущения вкуса всем присутствующим предлагали сухое вино и фруктовые вина, которые пьянящи и легки.
Следующий пикник намечен на середину сентября нынешнего года. Уже поступают предложения приготовить клубнику под ананасово-манговым соусом, свекольник по-липски и фуа-гра с трюфельным пюре.

Просмотров: 2191
Дата: 14-08-2013

Омлет, фаршированный грибами (Закарпатская кухня)

Омлет, фаршированный грибами (Закарпатская кухня)
Свежие белые грибы или шампиньоны нарезают тонкими ломтиками, поджаривают на сливочном масле, добавляют сметану, соль и дают прокипеть. Яйца взбивают, солят, выливают на хорошо разогретую с маслом
ПОДРОБНЕЕ

Рецепты – Вторые блюда из мяса – Баранина – Шашлык – 7

Рецепты – Вторые блюда из мяса – Баранина – Шашлык – 7
Шашлык – 7 1 кг баранины с жиром 3 ст.л. сладкой горчицы 2 ст.л. соевого соуса 2 ст. л. оливкового масла 2 лимона 2 зубчика чеснока соль, красный перец, зелень Приготовить маринад: соевый соус
ПОДРОБНЕЕ

Рецепты – Салаты – Мясные салаты – Рисовый салат с курицей, грибами и овощами

Рецепты – Салаты – Мясные салаты – Рисовый салат с курицей, грибами и овощами
Рисовый салат с курицей, грибами и овощами 2 куриных бедра 1 ст длиннозерный риса 1 банка консервированного горошка 1 луковица 3 маринованных огурца 200 г маринованных шампиньонов 3 маринованных
ПОДРОБНЕЕ

Рецепты – Овощные блюда, крупяные блюда, гарниры – Овощные блюда – Болгарский перец фаршированный брынзой и шампиньонами

Рецепты – Овощные блюда, крупяные блюда, гарниры – Овощные блюда – Болгарский перец фаршированный брынзой и шампиньонами
Болгарский перец фаршированный брынзой и шампиньонами 4 болгарских перца 500 г шампиньонов 350 г брынзы 1 лук-порей 2 ст.л. сметаны растительное масло соль, перец, зелень петрушки Шампиньоны вымыть,
ПОДРОБНЕЕ

Болгарский перец фаршированный брынзой

Болгарский перец фаршированный брынзой
Болгарский перец фаршированный брынзой и шампиньонами 4 болгарских перца 500 г шампиньонов 350 г брынзы 1 лук-порей 2 ст.л. сметаны растительное масло соль, перец, зелень петрушки Шампиньоны вымыть,
ПОДРОБНЕЕ

Салат Ташкент (из редьки

Салат Ташкент (из редьки
Салат Ташкент (из редьки и говядины) 0,5 кг зеленой или белой редьки 200 г отварной говядины 2 яйца 2 луковицы 150 г сметаны или майонеза 1 ч.л. лимонного сока соль, перец, зелень Лук порезать
ПОДРОБНЕЕ
О сайте
Наш сайт создан для тех, кто хочет получать знания.
В нашем мире есть еще столько интересных вещей, мест, мыслей, светлых идей, о которых нужно обязательно узнать!
Авторизация