» » Страница 4

Старинный рецепт салата Оливье

Старинный рецепт салата Оливье
Старинный рецепт салата Оливье Этот рецепт был найден в кулинарной книге за 1904 год. По составляющими он не слишком напоминает привычный нам Оливье … 2 филе рябчиков 1 телячий язык 1 луковица 1
ПОДРОБНЕЕ

Треска запеченная с грибами

Треска запеченная с грибами
Треска запеченная с грибами в сметане 1 кг трески 400 г грибов (шампиньонов) 0,5 л сметаны 2 ст. л. муки 2 луковицы 1 морковь растительное масло соль, перец, зелень укропа и петрушки Лук порезать
ПОДРОБНЕЕ

Испанский картофельный омлет

Испанский картофельный омлет
Испанский картофельный омлет 5-6 картофелин среднего размера 4 болгарских перца 4 яйца 4 ст.л. холодной воды соль, перец, зелень, растительное масло Картофель порезать кбикамы и обжарить до
ПОДРОБНЕЕ

Рецепты – Первые блюда – Супы-пюре – Суп-пюре капустный

Рецепты – Первые блюда – Супы-пюре – Суп-пюре капустный
Суп-пюре капустный 200 г брюссельской капусты 200 г белокочанной капусты 200г цветной капусты 200 г кольраби 1 морковка 1 луковица 2 ст.л. сливочного масла 4 ст.л. сливок или сметаны вода, соль,
ПОДРОБНЕЕ

Варенье пяденица

Варенье пяденица
1 кг крыжовника, 1 кг сахара, 2 стакана воды. С недозрелые крыжовника снять плодоножки, околоцветника, промыть, залить на несколько часов горячим сиропом. Когда остынет, хорошо согреть, но не
ПОДРОБНЕЕ

Салат зеленый

Салат зеленый
Салат чистят, промывают, стряхивают, а если крупные головки, разрезают на 2-3 части и укладывают в салатник. Сверху на салат кладут в виде звезды круто сваренные и разрезанные на четвертинки яйца и
ПОДРОБНЕЕ

Шоколадный фонтан

Шоколадный фонтан
Шоколадный фонтан - это подбор каскадов вышиной больше метра, по которым постоянно струится горячий шоколад. Погружая в шоколад наколотые на палочки маленькие кусочки плодов, булочки, зефир или же
ПОДРОБНЕЕ

Заказ японских блюд в курске

Заказ японских блюд в курске
Мечтаете погрузиться в атмосферу страны восходящего солнца? Приелись обычные обеды? Надумали поразить друзей чем-то неординарным? Или, может быть, Вы находите себя ценителем хорошей кухни? Тогда
ПОДРОБНЕЕ

Кухонные аксессуары, с которыми ваша жизнь станет проще

Кухонные аксессуары, с которыми ваша жизнь станет проще
Кухня это место, где все мы проводим достаточно много времени. Здесь мы собираемся всей семьей, делимся тем, что произошло в течение дня, завтракаем и общаемся, обедаем и ужинаем. Поэтому все здесь
ПОДРОБНЕЕ

Домашний салат

Домашний салат
Домашний салат 3-4 вареных картофелины, 200 г жареного или вареного мяса, 1-2 соленых огурца, 1-2 яблока, вареная морковка, луковица, сваренное вкрутую яйцо, 2-3 столовые ложки сметаны или майонеза,
ПОДРОБНЕЕ

Пряничный пирог

Пряничный пирог
Пряничный пирог Тесто: 600 г муки, 150 г меда, 150 г сахара, 100 г маргарина, 2 яйца, 1 / 2 стакана крепкого черного кофе, чайная ложка соды, по 1 / 2 чайной ложки корицы и гвоздики. Начинка: 500 г
ПОДРОБНЕЕ

Детский флип

Детский флип
Детский флип Стакан абрикосового сока, стакан вишневого сока, стакан яблочного сока, 2-3 желтка, белок, 100 г сахара, лимонная цедра, газированная вода. Растертые с сахаром и лимонной цедрой желтки
ПОДРОБНЕЕ

Фондюшницы Gipfel

Фондюшницы Gipfel
Фондю - это не столько яство, а это образ жизни, это церемониал общения. Это случай, когда рацион — вовсе не главное, значителен сам процесс. Гости собираются за столом около фондюшницы — котелка,
ПОДРОБНЕЕ

Кафе

Кафе
Одним из самых фаворитных и распространенных заведений публичного кормления в нашей стране и во всем мире являются кафе. Французское словечко " кафе " вошло в наш обиход достаточно издавна и
ПОДРОБНЕЕ

Суп из кукурузной крупы (Закарпатская кухня)

Суп из кукурузной крупы (Закарпатская кухня)
Кукурузную крупу поджаривают в разогретом жире до румяного цвета. Петрушку, кольраби, лук нарезают кубиками и варят до готовности. Когда овощи сварились, их протирают и оставляют в отваре. Затем
ПОДРОБНЕЕ

Лучший ресторан для свадьбы.

Лучший ресторан для свадьбы.
На какие моменты следует обращать внимание при выборе заведения для проведения свадебного торжества? Когда составлен список гостей на свадьбу, можно начать присматривать различного рода заведения.
ПОДРОБНЕЕ

Подготовка чугунного казана к кулинарной работе

Подготовка чугунного казана к кулинарной работе
На данный момент покупка посуды является очень важным и ответственным процессом, поскольку это только поначалу кажется, что можно зайти в магазин и купить все что нужно. Но, выбрав, дома в интернете,
ПОДРОБНЕЕ

Любимый чизкейк!

Любимый чизкейк!
Творожное суфле, сырная запеканка, сырное желе или просто чизкейк - любимое лакомство детей и взрослых. Слово чизкейк в переводе с английского звучит как «сырное пирожное», где «чиз» - сыр,
ПОДРОБНЕЕ

Вкусные горячие обеды с доставкой на дом

Вкусные горячие обеды с доставкой на дом
Посмотрите, пожалуйста, как мы живем. Обратите, пожалуйста, внимание на свой рацион и те продукты, которые чаще всего встречаются у вас за столом. О пользе правильного питания написано и переписано
ПОДРОБНЕЕ

Итальянская pizza к Вашему столу!

Итальянская pizza к Вашему столу!
Пицца стала для нас практически родным блюдом. В одной только Москве работает около шестидесяти заведений, которые ежедневно снабжают свои сети свежайшей вкусной пиццей. Однако немногие знают, что
ПОДРОБНЕЕ

Наш стол богат блюдами из разных стран.

Наш стол богат блюдами из разных стран.
В современное время мы очень часто готовим блюда различных кухонь – кавказской, итальянской, французской, американской и т.д. Но, зачастую, приготовив ту или иную пищу, мы не знаем, какова
ПОДРОБНЕЕ

Чай с желтками

Чай с желтками
Чай с желтками 2 стакана крепкого чая, 2 желтка, 4 чайные ложки сахара, 2-3 столовые ложки рома или коньяка. Желтки разотрите с сахаром добела (желательно на водяной бане). Добавьте чай, ром,
ПОДРОБНЕЕ

Груши маринованные (Закарпатская кухня)

Груши маринованные (Закарпатская кухня)
Груши сортируют, крупные плоды разрезают на половинки. Твердые сорта бланшируют в кипящей воде 1-2 минут, затем охлаждают, укладывают плотно в банки и заливают горячим маринадом. Предварительно в
ПОДРОБНЕЕ

Соус сметанный с хреном (Закарпатская кухня)

Соус сметанный с хреном (Закарпатская кухня)
Хрен натирают на терке, прогревают на масле для удаления резкого вкуса, затем добавляют уксус, перец черный горошком, лавровый лист и кипятят в течение 3-5 минут. Затем удаляют перец, лавровый лист,
ПОДРОБНЕЕ

Квас фруктовый (Закарпатская кухня)

Квас фруктовый (Закарпатская кухня)
Ржаной или пшеничный черный хлеб нарезают кусками, подсушивают в духовке так, чтобы он немного подрумянился. Затем сухари кладут в кастрюлю, заливают кипятком и ставят на 5-6 часов для настаивания.
ПОДРОБНЕЕ

Соус белый основной

Соус белый основной
В растопленный жир всыпают муку и, постоянно помешивая, пассеруют до кремового цвета. Затем мука охлаждают до 60-70 ° С, вливают часть горячего бульона и размешивают до образования однородной
ПОДРОБНЕЕ

Квас свекольный для борща

Квас свекольный для борща
Столовый красная свекла очищают и промывают. Одну пятую часть его нарезают кружочками, кладут вперемежку с целыми свеклой в чистую бочку, заливают холодной водой и ставят на двое суток в теплое
ПОДРОБНЕЕ
О сайте
Наш сайт создан для тех, кто хочет получать знания.
В нашем мире есть еще столько интересных вещей, мест, мыслей, светлых идей, о которых нужно обязательно узнать!
Авторизация