» » » Холодильные склады - обзор

Холодильные склады - обзор

Несмотря на то, что мир был потрясен глобально финансово-экономическим кризисом, в соответствии с исследованиями статистики, все-таки продолжает увеличиваться уровень потребления продуктов питания. И в этом факте не имеется ничего негативного. Наоборот, увеличивается потребление, а это говорит о том, что увеличивается уровень благосостояния.

Но данный рост спроса на продовольственные товары устанавливает перед промышленностью все новые задачи. Для того, чтобы осуществлять хранение больших запасов продуктов питания, нужно иметь морозильные и холодильные склады и необходимое оборудование для заморозки полуфабрикатов, и для их дальнейшего хранения, которое способно продолжительное время поддерживать температуру, которая не должна опускаться ниже -18ºС.

Современные уникальные технологии дают возможность заморозить почти любой продукт питания. Но, увеличившийся спрос потребителей создал новые условия, в которых требования к продукции и к технологиям заморозки и хранения, тоже увеличились. На сегодняшний день обычные камеры уже не имеют возможности сохранять продукты в полном объеме.

Сегодня перед компаниями, которые обеспечивают хранение продуктов, поставлена задача не только модернизации оборудования, а также расширения базы.

Существует еще одна характерная особенность, которая связана с комплексными холодильными складами. Если ранее услугами холодильных складов пользовались лишь производители продуктов питания, то сейчас все чаще основными заказчиками являются целые торговые сети, потому как торговые компании имеют возможность самостоятельно поставлять продукцию на точки со склада, при этом минуя посредников.

Просмотров: 2328
Дата: 28-09-2013

Современное упаковочное оборудование

Современное упаковочное оборудование
В настоящее время магазины представляют покупателям товар в упакованном виде, так он выглядит более привлекательным и не теряет своих свойств во время хранения. Для этого используется современное
ПОДРОБНЕЕ

Особенности конструкции холодильных и морозильных шкафов

Особенности конструкции холодильных и морозильных шкафов
Холодильные шкафы отличаются между собой по режиму температуры охлаждения. Существует три вида таких шкафов. Так, среди них можно выделить морозильный шкаф, который рассчитан на диапазон охлаждения
ПОДРОБНЕЕ

Холодильное оборудование для магазинов, ресторанов и кафе

Холодильное оборудование для магазинов, ресторанов и кафе
Магазин, как и кухню, бар, ресторан или же кафе, сложно представить без холодильного оборудования. Охлаждение, хранение, заморозка – главные задачи холодильных витрин, ларей, шкафов и камер. В
ПОДРОБНЕЕ

Холодильное оборудование для торговли

Холодильное оборудование для торговли
Холодильное оборудование некогда было лишь мечтою человечества, заселившего районы умеренного климата. Люди научились сохранять лёд и с его помощью охлаждать скоропортящиеся продукты,
ПОДРОБНЕЕ

Склад

Склад
Склад - помещение (и их комплекс) для хранения материальных ценостей и обеспечить складские услуги. В логистике склад выполняет функции хранения запасов материальных ресурсов, необходимых для
ПОДРОБНЕЕ

Холодильное оборудование для магазинов

Холодильное оборудование для магазинов
Для многих магазинов качество продукции стоит на первостепенных местах.  Чтобы продукты, продаваемые в магазинах оставались свежими и полезными, необходимо позаботиться о том где эти продукты
ПОДРОБНЕЕ
О сайте
Наш сайт создан для тех, кто хочет получать знания.
В нашем мире есть еще столько интересных вещей, мест, мыслей, светлых идей, о которых нужно обязательно узнать!
Авторизация