Рецепт - кофе по-турецки
Готовим кофе по-турецки. Для этого потребуется:
- Сахар (по вкусу) 1-2 ч. л. кофе (мелкий помол)
- Щепотка соли.
- Кубик льда.
Мелко молотый кофе смешать с сахаром в кофейнике, добавить немного соли, залить турку холодной водой и оставить так на пару минут. Это делается для полного извлечения вкусовых и ароматических веществ. После настаивания, турку поставить на медленный огонь. Кофе будет вариться долго, образуется много пены. Как только кофе дошел до кипения, его необходимо снять, сразу поставить обратно, довести до кипения и снова снять. Этот процесс повторить несколько раз, затем необходимо снять турку и положить в нее кусочек льда. Вместе с кофе необходимо подать стеклянные стаканы с холодной кипяченой или талой водой.
Просмотров: 269
Дата: 18-03-2018
Шоколад на молоке
60 г шоколада молотого, 1 л молока. Молотый или мелко накрошенных плиточный шоколад залить 1 / 2 стакана холодной воды, размешать, заварить, добавить молока и сварить. Можно добавить чайную ложку
ПОДРОБНЕЕ
Кофе натуральный
50 г натурального молотого кофе, 1 л воды. К нагретому кофейника всыпать молотый кофе, залить кипятком, поставить на огонь и, не доводя до кипения, снять. Подогревать кофе не следует, так теряется ее
ПОДРОБНЕЕ
Черный кофе по-турецки
Черный кофе по-турецки На одну порцию: чайная ложка молотого кофе, 2 чайные ложки сахара. Соответственно количеству лиц всыпьте в кофейник сахар, залейте кипятком, доведите до кипения. Снимите
ПОДРОБНЕЕ
Эликсир из кофе
Эликсир из кофе Столовая ложка молотого натурального кофе, 1 / 2 л воды, 1 / 2 л свежего кефира или сливок, 250 г сахара, 4 желтка. Половину кофе залейте холодной водой и поставьте на огонь. Когда
ПОДРОБНЕЕ
Черный кофе вкусное кофе
Черный кофе Вкусный кофе – запаренный в кофе-варке. Когда же гостей много, воспользуйтесь кофейник или эмалированной кастрюлей. Посуда сполосните горячей водой, насыпьте молотый кофе (2 чайные ложки
ПОДРОБНЕЕ
Черный кофе с медом
Черный кофе с медом 1 / 2 л черного кофе, в столовых ложек меда, пищевой лед. Приготовьте в кофеварци или кофейника крепкий черный кофе. Соедините с медом, охладите. Подайте в чашечках, повергнув в
ПОДРОБНЕЕ