» » Торт «Росинка»

Торт «Росинка»

Торт «Росинка» Песочное тесто: 300 г муки, 250 г маргарина, 50 г сахара, сок и цедра 1 / 2 лимона. Шоколадное тесто: 150 г муки, 6 яиц, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 50 г шоколада. Крем: 300 г сливочного масла, 100г очищенных орехов, 4 желтка, 150 г сахара, 100 г шоколада, столовая ложка коньяка. Начинка: 400 г абрикосового джема. Для украшения: мармелад, мандарины, плитка шоколада. Приготовьте песочное тесто. Маргарин порубите с мукой, добавьте сахар, лимонный сок, цедру, несколько столовых ложек воды, замесите тесто и поставьте его в холодное место. Через полчаса уснащать его и разделите на три части. Раскатайте коржи, положите в устланную умащен бумагой тортовницу, поколите вилкой и пеките в горячей духовке (240 °) по 10-15 минут каждый. Для шоколадного теста масло разотрите с сахаром, добавляя по желтке и понемногу муки, вымешайте со взбитыми белками и натертым шоколадом. Наполните тестом смазанную и посыпанную сухарями тортовницу и пеките в горячей духовке (200 °) 25-30 минут. Испеченные лепешки охладите, а тем временем приготовьте крем. Желтки разотрите с сахаром и сбивайте над паром. Когда масса начнет густеть, снимите с плиты, остудите, добавьте растертые масло, разогретый шоколад, коньяк, вымешайте с грубо измельченными орехами и охладите. На переведены частью крема два песочные коржи Наложите половину абрикосового джема, прикройте шоколадным коржом, смажьте его остальным джема и положите сверху третий песочный корж. Верх и бока торта намажьте кремом. Стороны обсыпьте тертым шоколадом, а верх украсите нарезанным соломкой разноцветным мармеладом и сваренными в сиропе дольками мандарина.

Просмотров: 3326 | 7-04-2011

Похожие статьи:


Ежевичный торт

Ежевичный торт Тесто: 400 г муки, 200 г маргарина, 100 г сливочного масла, 100 г очищенных лесных орехов, 3 желтка, 150 г сахара. Начинка: 6 белков, ...

Торт «Корзина с ягодами»

Торт «Корзина с ягодами» Песочное тесто: 200 г муки, 150 г маргарина, столовая ложка сахара, 2-3 столовые ложки сметаны. Ореховое тесто: 200 г ...

Свадебный торт

Свадебный торт Песочное тесто: 300 г муки, 100 г сливочного масла, 150 г маргарина, 100 г очищенных орехов, 2 столовые ложки сахара. Ореховое тесто: ...

Пирог «Сюрприз имениннику»

Пирог «Сюрприз имениннику» Песочное тесто: 500 г муки, 100 г сливочного масла, 200 г маргарина, 2 столовые ложки сахара, 2 желтка, 2-3 столовые ложки ...

Маковый торт с кофейным кремом

Маковый торт с кофейным кремом Маковое тесто: 200 г мака, 8 яиц, 250 г сахара, столовая ложка меда, 2-3 столовые ложки сухарей, 100 г миндаля, цедра ...

Карпатский торт

Карпатский торт Бисквитное тесто: 4 яйца, 100 г сахара, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки крахмала, цедра 1 / 2 лимона. Песочное тесто: 500 г ...
О сайте
Сайт с интересными статьями.
  • бесплатная dle 10.3
  • Авторизация