» » Котлеты из курятины и телятины

Котлеты из курятины и телятины

Котлеты из курятины и телятины 200 г курицы, 200 г телятины или молодой говядины, 100 г булки, луковица, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки молока, из яйца, сухари, муку, масло, молотый перец, соль. Курятину, лук смело один раз в мясорубке, телятину – дважды, добавьте намоченную в молоке и отжатую булку, столовую ложку масла, яйцо, соль, перец и вымешайте. С приготовленной массы сформируйте круглые котлеты, обкачайте их в муке, обмакните в розколочени с молоком яйца, посыпьте сухарями и пожарьте в масле. Повергну котлеты на тарелку, полейте растопленным маслом. На гарнир подайте вареный картофель и тушеную морковь.

Просмотров: 2847 | 7-04-2011

Похожие статьи:


Образцы с яйцами

Образцы с яйцами 400 г говядины, 400 г свинины, 6 яиц, 100 г булки, луковица, 50 г маргарина, мука, молотый перец, соль. Мясо вымойте, отделите от ...

Мясной рулет

Мясной рулет 500 г говядины, 200 г нежирной свинины, 50 г сала, 2 столовые ложки маргарина, 100 г булки, яйцо, лук, сухари, молотый перец, соль. Мясо ...

Пудинг из капусты

Пудинг из капусты 2 кг савойской капусты, 500 г свинины, 100 г булки, 5 яиц, 2-3 столовые ложки сухарей, 2-3 столовые ложки сливочного масла, 100 г ...

Рулет из говядины с яйцами

Рулет из говядины с яйцами 1 кг говядины, 300 г жирной свинины, 8 яиц, 250 г булки, 3 столовые ложки смальца, луковица, мука, молотый перец, соль. ...

Телячьи крученики с твердым сыром

Телячьи крученики с твердым сыром 2,5 кг телятины, 300 г твердого сыра, 3 яйца, стакан молока, мука, смалец, молотый перец, соль. Тонкие куски ...

Рыбные котлеты с оливками

Рыбные котлеты с оливками 1 кг филе белой рыбы 2 – 3 дольки батона 1,5 ст.л. крахмала 1 луковица 3 яйца 100 мл молока 1 банка зеленых оливок без ...
О сайте
Сайт с интересными статьями.
  • бесплатная dle 10.3
  • Авторизация