Миозин
Миозин - белок мышечной ткани, что вместе с другим белком - актином - образует актомиозину - основную составляющую сократительных нитей мышечных волокон. Миозин - глобулярный структурный белок.
Молекула миозина состоит из двух частей: длинной палочкообразнои участка («хвоста») и присоединенной к одному из его концов глобулярной участка представлена двумя одинаковыми «головками». Молекулы миозина расположены в миозиновои нитке таким образом, что головки регулярно распределяются по всей ее длине, кроме небольшой срединной участки, где их нет («голая» зона). В тех местах, где нити актина и миозина перекрывающихся миозином головки могут прикрепляться к соседним актиновых нитей, и в результате этого взаимодействия может происходить сокращение мышцы.
Энергия для совершения такой работы освобождается при гидролизе АТФ; все миозином головки проявляют АТФазну активность, прикрепление миозинових головок зависит от концентрации ионов Са2 + в саркоплазме. Миозиновои АТФаза активируется при взаимодействии актина с миозином. Ионы Mg2 + могут ингибитуваты этот процесс.
Молекула миозина состоит из двух частей: длинной палочкообразнои участка («хвоста») и присоединенной к одному из его концов глобулярной участка представлена двумя одинаковыми «головками». Молекулы миозина расположены в миозиновои нитке таким образом, что головки регулярно распределяются по всей ее длине, кроме небольшой срединной участки, где их нет («голая» зона). В тех местах, где нити актина и миозина перекрывающихся миозином головки могут прикрепляться к соседним актиновых нитей, и в результате этого взаимодействия может происходить сокращение мышцы.
Энергия для совершения такой работы освобождается при гидролизе АТФ; все миозином головки проявляют АТФазну активность, прикрепление миозинових головок зависит от концентрации ионов Са2 + в саркоплазме. Миозиновои АТФаза активируется при взаимодействии актина с миозином. Ионы Mg2 + могут ингибитуваты этот процесс.
Просмотров: 2262
Дата: 2-11-2010
Салат зеленый
Салат чистят, промывают, стряхивают, а если крупные головки, разрезают на 2-3 части и укладывают в салатник. Сверху на салат кладут в виде звезды круто сваренные и разрезанные на четвертинки яйца и
ПОДРОБНЕЕ
Цветная капуста соленая (Закарпатская кухня)
Используют головки осенних сортов. Чтобы капуста не потемнела, надо приступать к ее переработки немедленно после сбора головок. Для соления отбирают плотные и гладкие головки, после чего разрезают на
ПОДРОБНЕЕ
Переплетение нитей
Переплетение нитей (также нормативным для украинского языка есть вариант переплетения нитей) – способ взаиморасположение нитей в ткани. В процессе ткачества нити переплетаются между собой образуя
ПОДРОБНЕЕ
Мышцы
Мышцы выполняют двигательную (моторную) функцию. Клетки мышечной ткани называют миоциты. В цитоплазме миоцитов располагаются миофибриллы, состоящие из сократительных белков. Благодаря миофибрилл
ПОДРОБНЕЕ
