Хлорелла

Виды Около 100 видов, в том числе: Хлорелла (греч., "зеленый" и лат. Ella – "маленький") – род микроскопических одноклеточных зеленых водорослей, имеет вид микроскопической неподвижной (без жгутиков) шарики от 2 до 10 мкм в диаметре. Внешне клетки покрыты твердой двухконтурной оболочкой целлюлозной природы. Оболочка многих видов содержит слой спорополенину, что придает ей химической стойкости и прочности. В цитоплазме содержится один пристенный чашеобразных хлоропласт с одним пиреноидом в утолщенной части. Пиреноид обычно окружен крахмальной оберткой. Ядро одно, однако в живой клетке без специальной обработки его не видно. Запасные вещества – крахмал и бесцветная масло. Колоний и агрегатов не образует. Впервые описана М. Бееринком 1890 с ставку в Дельфте, что в Голландии. Типом рода является вид Chlorella vulgaris Beijer. Размножается неполовым путем, образуя автоспоры. Половой процесс – автогамия. При этом в материнской клетке 2-8 автоспор, которые через разрыв оболочки спорангии выходят в воду и приобретают вид взрослой особи. Для некоторых видов рода описаны покоящиеся клетки – акинеты. Хлорелла неприхотлива к условиям существования и благодаря простому жизненному циклу способна к интенсивному размножению, поэтому является космополитом: в пресных водоемах, морях, почве и аэрофитон. Может быть симбионтами простейших и фикобионт лишайников. В зоологической литературе встречается под названием зоохлорела. Клетка хлореллы – удобный объект для различных исследований. Хлорелла – основной объект массового культивирования водорослей для практического использования в различных направлениях, она является первой водорослью, начала фикотехнологию. Значительную роль в формировании повышенного интереса к ней сыграл ее химический состав. В пересчете на сухое вещество хлорелла содержит полноценных белков 40% и более, липидов – до 20%, углеводов – до 35%, зольных веществ – до 10%. Есть витамины группы В, аскорбиновая кислота (вит. С) и филлохинон (вит. К). Найдено вещество, которое имеет антибиотической активностью – "хлорелин". В некоторых странах хлореллу используют в пищу после специальной обработки, что улучшает ее усвоение. Для потребления используют свежую биомассу хлореллы или специальную пасту с ней. Вместе с легкостью культивирования хлорелла является не очень удачным объектом, за наличия спорополенину биомассу технически трудно перерабатывать.