» » Суп-пюре тыквенный

Суп-пюре тыквенный

Суп-пюре тыквенный
  • 1 кг мякоти тыквы
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 1 корень петрушки
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • соль, перец, зелень
  • сметана
Корень петрушки и морковь почистить, залить водой и отварить. Лук порезать полукольцами и обжарить в масле до прозрачности, добавить кубики тыквенной мякоти и жарить еще несколько минут, залить все бульоном, в котором варились морковь и петрушка и варить 20 мин, посолив. Сваренный тыкву с луком отцедить (бульон оставить) и вместе с морковью и корнем петрушки сбить в блендере, развести бульоном до консистенции жидкого пюре, поперчить, посолить и прогреть (не кипятить). Подавать, приправив зеленью и сметаной.

Шторы для кухни – очень весомый элемент дизайна, с помощью штор можно здорово поменять вид кухни. Это благодаря тому, что на кухне, в отличие от жилой комнаты и комнаты для гостей, мало больших объектов – лишь гарнитура да свободные от гарнитуры стены. Данные два предмета задают цветовую доминанту кухни, разбавить которую возможно только лишь шторами.

Просмотров: 2638 | 23-02-2013

Похожие статьи:


Соус томатный

Лук, морковь, корень петрушки мелко нарезают, кладут в сотейник с разогретым жиром, пассеруют, добавляют томат пюре и еще пассеруют 15-20 минут. ...

Капустник обычный

Свинину варят до готовности, режут на порции, а бульон процеживают. Отжатую капусту рубят и тушат почти до готовности с добавлением бульона. Лук, ...

Рецепты – Первые блюда – Супы-пюре – Суп-пюре капустный

Суп-пюре капустный 200 г брюссельской капусты 200 г белокочанной капусты 200г цветной капусты 200 г кольраби 1 морковка 1 луковица 2 ст.л. сливочного ...

Рецепты – Закуски – Холодные закуски – Холодец из свиной рульки

Холодец из свиной рульки 2-3 кг свиной рульки 0,5 кг свиной кожи 2 луковицы 2 морковки 1 головка чеснока 1 корень петрушки соль, перец Рульку и кожу ...

Холодец из свиной рульки

Холодец из свиной рульки 2-3 кг свиной рульки 0,5 кг свиной кожи 2 луковицы 2 морковки 1 головка чеснока 1 корень петрушки соль, перец Рульку и кожу ...

Треска запеченная с грибами

Треска запеченная с грибами в сметане 1 кг трески 400 г грибов (шампиньонов) 0,5 л сметаны 2 ст. л. муки 2 луковицы 1 морковь растительное масло ...
О сайте
Сайт с интересными статьями.
  • бесплатная dle 10.3
  • Авторизация