Канапе из свеклы и творога

Канапе из свеклы и творога

• 2 свеклы
• 250 г творога
• 1-2 ст.л. майонеза
• 3 зубчика чеснока
• 2 – 3 ст.л. сеченных грецких орехов
• соль, перец, рубленная зелень сельдерея и укропа
• Для заправки: 1 ст.л. лимонного сока
• 2 ст.л. растительного масла
• соль, черный перец
• по щепотке молотой сладкой паприки и молотого тмина

Свеклу отварить в мундире, охладить, почистить и порезать кружочками толщиной 0,5 см. Приготовить заправку (смешать все составляющие) и залить ею свекла, оставить для маринования на 30 мин. Творог растереть с майонезом, добавить выжатый чеснок рубленую зелень и грецкие орехи, посолить, поперчить и еще раз перемешать. Составить канапе в следующем порядке: кружочек свеклы – творожная паста – свекла – паста – свекла. Полить 1ч.л. маринада, в котором настаивался свеклу, посыпать зеленью и подавать к столу.

орел и решка смотреть онлайн орел решка онлайн 5 сезон бесплатно с Андреем Бедняковым и Лесей