» » Ореховый торт с кофейным кремом

Ореховый торт с кофейным кремом

Ореховый торт с кофейным кремом Тесто: 200 г очищенных орехов, 9 яиц, 200 г сахара, сухари, ванилин. Крем: 400 г сливочного масла. 5 яиц, 250 г сахара, 2 столовые ложки растворимого кофе, столовая ложка коньяка. Для украшения: клубника из варенья, сваренный в сахарном сиропе ревень, орехи. Белки взбейте с сахаром и ванилином, вымешайте с желтками, молотыми орехами, 3 столовыми ложками сухарей, вылейте в смазанную жиром и посыпанную сухарями тортовницу и пеките 35-40 минут. Приготовьте крем. Яйца и сахар сбивайте со столовой ложкой воды на плите (под кастрюлю положите асбестовую подставку) до образования густой тягучей массы. Охладив, вымешайте массу с растертым маслом, кофе и коньяком. Холодный корж разрежьте горизонтально натрое и переложить кремом. Коржи сбрызните сладким чаем с лимоном. Верх 1 бока торта смажьте кремом и посыпьте молотыми орехами. С обкатанных в сахаре клубники и ревеня выложите на торте венок. Края украсите половинками орехов.

По материалам Мир переводов

Просмотров: 3509 | 3-04-2011

Похожие статьи:


Апельсиновый торт

Апельсиновый торт Тесто: 100 г муки, 8 яиц, 200 г сахара, 100 г крахмала, 2 апельсина. Крем: 250 г сливочного масла, 4 яйца, 150 г сахара, 250 г ...

Торт «петривчани»

Торт «петривчани» Бисквитное тесто: 100 г муки, 2 столовые ложки крахмала, 8 яиц, 200 г сахара. Шоколадное тесто: 100 г шоколада, 50 г очищенных ...

Свадебный торт

Свадебный торт Песочное тесто: 300 г муки, 100 г сливочного масла, 150 г маргарина, 100 г очищенных орехов, 2 столовые ложки сахара. Ореховое тесто: ...

Ореховый торт с малиновым вареньем

Ореховый торт с малиновым вареньем Тесто: 300 г очищенных орехов, 250г сахара, 6 белков, 2 столовые ложки сухарей. Крем: 300 г сливочного масла, 4 ...

Маковый торт с кофейным кремом

Маковый торт с кофейным кремом Маковое тесто: 200 г мака, 8 яиц, 250 г сахара, столовая ложка меда, 2-3 столовые ложки сухарей, 100 г миндаля, цедра ...

Карпатский торт

Карпатский торт Бисквитное тесто: 4 яйца, 100 г сахара, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки крахмала, цедра 1 / 2 лимона. Песочное тесто: 500 г ...
О сайте
Сайт с интересными статьями.
  • бесплатная dle 10.3
  • Авторизация