» » Праздничный вафельный торт

Праздничный вафельный торт

Праздничный вафельный торт 4 вафли.
Сливовая начинка: 200 г чернослива, 50 г очищенных орехов, 100 г сахара.
Ореховая начинка: 150 г очищенных орехов, 150 г сахара, 2-3 столовые ложки молока, желток, ванилин. Шоколадный крем: 50 г шоколада, 250 г сливочного масла, 2 желтка, 200 г сахарной пудры, 1-2 столовые ложки коньяка. Для украшения: шоколад, орехи, варенье. Отдельно приготовьте начинки и крем. Чернослив вымойте, сварите в небольшом количестве воды, выбрав косточки, нарежьте соломкой и бросьте вместе с мелко измельченными орехами или миндалем в сироп, приготовленный из сахара и полстакана воды. Желток разотрите с сахаром, соедините с молотыми орехами, молоком, ванилином и хорошо вымешайте, держа на плите несколько минут. Масло разотрите с сахарной пудрой, разогретым шоколадом и желтками. Для аромата вылейте коньяк. Переведите первую и вторую вафлю сливовой начинкой, вторую и третью – ореховой начинкой, третью и четвертую – кремом. Верх и бока также смажьте кремом, посыпьте тертым шоколадом, украшения орехами и вареньем.

Просмотров: 2444 | 3-04-2011

Похожие статьи:


Пирожные наскоро из магазинного печенья

Пирожные наскоро из магазинного печенья 500 г магазинного печенья. Крем: 100 г маргарина, 100 г сливочного масла, 200 г сахарной пудры, 2 желтка, 100 ...

Торт «петривчани»

Торт «петривчани» Бисквитное тесто: 100 г муки, 2 столовые ложки крахмала, 8 яиц, 200 г сахара. Шоколадное тесто: 100 г шоколада, 50 г очищенных ...

Ореховый торт с кофейным кремом

Ореховый торт с кофейным кремом Тесто: 200 г очищенных орехов, 9 яиц, 200 г сахара, сухари, ванилин. Крем: 400 г сливочного масла. 5 яиц, 250 г ...

Ореховый торт с малиновым вареньем

Ореховый торт с малиновым вареньем Тесто: 300 г очищенных орехов, 250г сахара, 6 белков, 2 столовые ложки сухарей. Крем: 300 г сливочного масла, 4 ...

Маковый торт с кофейным кремом

Маковый торт с кофейным кремом Маковое тесто: 200 г мака, 8 яиц, 250 г сахара, столовая ложка меда, 2-3 столовые ложки сухарей, 100 г миндаля, цедра ...

Торт «Снежные бабы»

Торт «Снежные бабы» Тесто: 500 г муки, 300 г маргарина, 100 г сахара, 100 г очищенных орехов, 4 желтка, 2-3 столовые ложки сметаны. Крем: 400 г ...
О сайте
Сайт с интересными статьями.
  • бесплатная dle 10.3
  • Авторизация