» » Ромбики шоколадные ореховые

Ромбики шоколадные ореховые

Тесто: 150 г муки, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 150 г секущихся орехов, 4 яиц, 100 г шоколада, цедра 1 лимона, по 1 ч. ложке молотой корицы и гвоздики. Помадка: 1 белок, 100 г сахарной пудры, несколько капель лимонного сока. Растирать сливочное масло с сахаром, постепенно добавляя по одному яйцу, шоколад, натертый на жидкой терке, корицу, гвоздику, лимонную цедру и муку. Когда масса будет однородной, смешать с измельченными орехами, раскатать, порезать на небольшие ромбики, положить на противень, застеленный промасленной бумагой, и печь в горячей духовке (200 °) в течение 25 мин. Еще горячими ромбики покрыть белковой глазурью. Помадку приготовить так: белок растирать с сахаром, пока не послышится треск. Тогда добавить лимонный сок (по вкусу), перемешать и покрывать горячее печенье.

Просмотров: 2291 | 9-04-2011

Похожие статьи:


Бабка Сухарная шоколадная с кремом

100 г молотых белых сухарей, 4 яиц, 50 г сахара, 100 г шоколада, сок и цедра 1 лимона. Крем: 2 желтка, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан молока, 1 ст. ...

Баба подольская

Тесто: 500 г муки, 1 стакан молока, 100 г сахара, 8 желтков, 100 г дрожжей, 3 ст. ложки сливочного масла или маргарина или масла, 100 г изюма, 1 / 2 ...

Корж на топленом масле

Тесто: Январь 2000 г сахара, 150 г муки, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 50 г секущихся орехов, 1 ч. ложка корицы. Растопить сливочное масло и, ...

Пирог маковый на кефире

Тесто: 500 г муки, 1 стакан мака, 250 г сливочного масла или маргарина, 300 г сахара, 1 / 2 стакана кефира, 3 яйца, 1 / 2 ч. ложки корицы, 2-3 ...

Медовик на сметане

250 г меда, 1 кг муки, 250 г сахара, 250 г сливочного масла, 6 яиц, 500 г сметаны, 100 г секущихся орехов, по 1 ч. ложке корицы и соды, 100 г ...

Медивничкы с белковой помадкой

Тесто: 200 г меда, 750 г муки, 200 г сахара, 2 яиц, 2 желтка, по 1 ч. ложке соды и молотой корицы. Помадка: 250 г сахарной пудры, 2 белка, 1 / 2 ч. ...
О сайте
Наш сайт создан для тех, кто хочет получать знания.
В нашем мире есть еще столько интересных вещей, мест, мыслей, светлых идей, о которых нужно обязательно узнать!
  • бесплатная dle 10.3
  • Авторизация