» » Желе лимонное с вином

Желе лимонное с вином

Сок и цедра 1 лимона, 4 желтка, 200 г сахара, 10 г желатина, 1 стакана сухого белого вина. Желтки растереть с сахаром до белизны, добавить сок и цедру с лимона, влить вино. Посуда с этой массой поставить во второй посуда, в которой кипит вода, и сбивать, а когда масса загустеет, снять ее с огня, влить замоченный в холодной воде и разведенный в 1 ст. ложке горячего чая желатин. Вымешивать, пока не начнет густеть. Тогда выложить в форму и поставить в холодное место.

Просмотров: 2581 | 9-04-2011

Похожие статьи:


Бабка Сухарная шоколадная с кремом

100 г молотых белых сухарей, 4 яиц, 50 г сахара, 100 г шоколада, сок и цедра 1 лимона. Крем: 2 желтка, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан молока, 1 ст. ...

Пончики с джемом

800 г муки, 100 г дрожжей, 150 г сливочного масла, 2 стакана молока, 1 яйцо, 5 желтков, 100 г сахара, 400 г вишневого джема, сок и цедра 1 лимона, 1 ...

Желе ягодное

350 г ягод, 2 белка, 3 ст. ложки сахара, 1 / 4 стакана горячей воды или, чая, 10 г желатина, 1 стакан сметаны. Перетереть через сито спелые ...

Желе молочное

4 желтка, 10 г желатина, 1 ст. ложка чая, 1 стакан сливок или молока, 200 г сахара, ванилин. Желтки растереть с 4 ст. ложками сахара и ванилином, ...

Желе яблочное

1 кг яблок, 150 г сахара, 10 г желатин, 1 / 4 стакана чая. Яблоки испечь и перетереть через сито. Взять два стакана яблочной массы, добавить в нее ...

Желе ванильное

1 / 2 л сметаны, 150 г сахарной пудры, 3 белка, 10 г желатина, 1 / 4 стакана чая, ванилин. Свежую охлажденную сметану взбить. Как начнет густеть, ...
О сайте
Сайт с интересными статьями.
  • бесплатная dle 10.3
  • Авторизация