» » Мороженое ягодное

Мороженое ягодное

250 г сахара, 1 / 2 стакана воды, 1 белок, 1 / 2 кг ягод (клубники, малины, клубники). Из сахара и воды сварить сироп и охладить. Ягоды растереть сквозь сито, добавить сырой белок и растереть до образования пышной массы. Перемешать ее с сиропом и заморозить. Чтобы мороженое было ярче окрашен, добавить сок из вишен или смородины.

Просмотров: 2352 | 9-04-2011

Похожие статьи:


Торт песочный с маковой и ореховой начинками

Тесто: 200 г муки, 150г сливочного масла или маргарина, 50 г сахара. Начинка: маковая – 1 стакан мака, 250 г сахара, 8 яиц, ванилин, 50 г молотых ...

Торт ореховый с шоколадным кремом

Тесто: 250 г муки 250 г сливочного масла, 250 г сахара, 250 г молотых орехов, 6 вареных желтков, 2 – 3 ст. ложки сметаны. Крем: 150 г сахара, 1 / 2 ...

Грильяж с вареньем

6 ст. ложек варенья, 500 г сахара, 250 г молотых орехов, 2 вафли. Сахар залить стаканом горячей воды и сварить густой сироп. К нему добавить 6 ст. ...

Варенье виноградное

1 кг сахара, 500 г винограда, 2 стакана воды. Из сахара и воды сварить густой сироп. Выбрать крупные ягоды и залить их сиропом. Варить в несколько ...

Суфле абрикосовое

150 г сушеных абрикосов, 8 свежих или консервированных абрикосов, 50 г сахара, 4 белка. Сушеные абрикосы несколько минут варить в 1 / 2 стакана воды. ...

Желе ягодное

350 г ягод, 2 белка, 3 ст. ложки сахара, 1 / 4 стакана горячей воды или, чая, 10 г желатина, 1 стакан сметаны. Перетереть через сито спелые ...
О сайте
Сайт с интересными статьями.
  • бесплатная dle 10.3
  • Авторизация