» » Начинка для пирожков мясная

Начинка для пирожков мясная

200-300 г мяса, 100 г печени, 1 ст. ложка жира, 1 яйцо, 100 г белой булки, 2 луковицы, морковь, петрушка, на конец ножа соли и перца. Сварить мясо и печень с луком, морковью и петрушкой в небольшом количестве воды. Смолоть все это на мясорубке вместе с булкой, намоченной в бульоне, в котором варилось мясо, добавить жир, яйцо, соль, перец, все вместе смешать. * 250 г жареной или вареной свинины, 1 яйцо, 30 г жира, 2 луковицы, морковь, петрушка, 1 вареная картофелина, соли и перца по вкусу. Сварить мясо с морковью, луком, петрушкой в небольшом количестве воды. Все это вместе с картошкой и присмаженою луком смолоть на мясорубке, добавить яйцо, соль, перец и перемешать.

Сайт с лучшей коллекцией рецептов мясных и рыбных блюд. Простые кулинарные рецепты для всех, кому интересна кулинария и кто любит готовить для себя и своих близких

Просмотров: 3239 | 6-12-2012

Похожие статьи:


Начинка для пирожков картофельная

1 / 2 кг картофеля, 100 г жира, 2 луковицы, 1 яйцо, соль, перец. Сваренный картофель растереть, добавить поджаренный лук с жиром, яйцо, соль и перец ...

Образцы с яйцами

Образцы с яйцами 400 г говядины, 400 г свинины, 6 яиц, 100 г булки, луковица, 50 г маргарина, мука, молотый перец, соль. Мясо вымойте, отделите от ...

Мясной рулет

Мясной рулет 500 г говядины, 200 г нежирной свинины, 50 г сала, 2 столовые ложки маргарина, 100 г булки, яйцо, лук, сухари, молотый перец, соль. Мясо ...

Гренки с паштетом

Гренки с паштетом 2 булки, 150 г сливочного масла, 200 г острого сыра, чайная ложка молотого красного перца. Паштет: 500 г печени, 100 г сала, яйцо, ...

Паштет из гусятины

Паштет из гусятины 2 гуся, 200 г сала, 6 яиц, 200 г булки, 2-3 грибы, 2 моркови, петрушка, 2 луковицы, 2 лавровых листа, 5-7 горошин горького перца, ...

Паштет из кролика

Паштет из кролика 1 – 1,5 кг кролика с печенью, 150 г свиной печени, 300 г жирной свинины, 100 г сала, морковь, петрушка, луковица, 100 г булки, 2 ...
О сайте
Сайт с интересными статьями.
  • бесплатная dle 10.3
  • Авторизация