» » ПИЦЦА

ПИЦЦА

ПИЦЦА по своей сущности — это горячий бутерброд, тестовая основа которого выпекается совместно с помещенной на нее начинкой, составленной из всевозможных продуктов. 
Рецепт теста пиццы может быть самым разнообразным. Именно безграничная простор выбора  ингредиентов дает повару проявить свое кулинарное творчество и готовить неисчислимое множество различных пицц на все вкусы. Это и сделало пиццу одним из наиболее известных блюд в мире. Есть один рецепт теста для пиццы. Для его приготовления вам потребуется:
1 стаканчик молока, 1 яйцо, ложка столовая масла растительного, 15 г. дрожжей, сахар и соль.
В стакане слегка теплого молока растворите дрожжи, затем добавьте одну столовую ложку  сахара, пол чайной ложки соли, столовую ложку масла растительного, вбейте туда яйцо, перемешав все до единой массы.
Потом прибавляем потихоньку муку, первоначально ее, просеяв, до тех пор, пока масса не станет прилипать к рукам. При всем этом тесто не должно быть чересчур твердым и крутым, а скорее мягким и пластичным. Выкладываем тесто в обычный пакет либо кулек и убираем в холодильник на несколько часов. Тем часом сделаем соус, перемешав пополам майонез и кетчуп. А так же нарежем все нужные составляющие нашей начинки: мясо, грибы, оливки, помидоры и всего, чего душа пожелает.
Не забудьте также купить  жирного твердого сыра и потереть его на терке. Затем, как наше тесто подойдет, будем раскатывать его, а лучше сказать вытягивать, по форме. То есть действовать  необходимо не с помощью скалки, а руками. Не забудьте помазать форму постным маслом. Потом тесто смазываем, приготовленным соусом; выкладываем покрошенные вкусности, а поверх обсыпаем тертым сыром. Ставим в горячую духовку и выпекаем 15-25 минут, пока не растопиться сыр, а тесто получит нежный золотой оттенок.
Приятного аппетита!

Просмотров: 2756 | 15-11-2012

Похожие статьи:


Блины гречневые

Гречневую муку разводят в 2 1 / 2 стаканах теплого молока, вливают разведенные в теплом молоке дрожжи и помещают кописткою до гладкости. За час до ...

Пальчики дрожжевые

300 г муки, 30 г дрожжей, 2 ст. ложки молока, 3-4 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка сахара, 100 г сливочного масла или маргарина, 2-3 желтка, на конец ...

Бублики из тертого теста с сыром

300 г муки, 50 г сливочного масла, 100 г сыра, 1 яйцо, 3 желтка, 20 г дрожжей, 1 / 2 стакана молока, 1 ст. ложка сахара, на конец ножа соли, ванилин. ...

Пампушки из сырного теста

250 г муки, 20 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 яйцо, 1 желток, 150 г сыра, 1 / 2 стакана молока. Дрожжи развести в теплом молоке с 1 ...

Свадебный калач

Свадебный калач 4 кг муки, 2 л молока, 100 г дрожжей, 6 яиц, стакан растительного масла, 2 столовые ложки сахара, чайная ложка соли. Дрожжи ...

Рецепты – Выпечка и блюда из муки – Пироги, пиццы, рулеты, кексы, чизкейк – Пицца с салями, зелеными оливками и перцем

Пицца с салями, зелеными оливками и перцем Для теста: 400 г муки 1 ч.л. соли 1,5 ч.л. сухих дрожжей (или 30 г свежих) 2 ст. л. оливкового оли 250 мл ...
О сайте
Наш сайт создан для тех, кто хочет получать знания.
В нашем мире есть еще столько интересных вещей, мест, мыслей, светлых идей, о которых нужно обязательно узнать!
  • бесплатная dle 10.3
  • Авторизация