» » » Мини киви

Мини киви

Это очень интересный и любопытный плод, который уже сейчас можно успешно выращивать в наших климатических условиях. Плоды небольшого размера все еще вызывают любопытство, но их доступность в магазинах продолжает расти. Мини киви - это настоящее лакомство для тех, кто ищет для себя что-то новое и любит оригинальные блюда.

Что это такое?

Как и "нормальная" киви, ее мини-версия растет на лозах актинидий. Виды с мелкими фруктами, в отличие от известных кустов киви, морозостойкие. Покрытые соломой или опилками, они могут выдерживать низкие температуры. Лозы актинидий растут очень быстро, поэтому им нужна поддерживающая конструкция или шпалера. Кустарник в основном приносит плоды через 3 года, но лишь через 4 года число плодов заметно увеличивается. Уборка урожая, а значит, и сезон для мини-киви начинается в начале сентября. Высокая температура летом и отсутствие морозов весной могут ускорить сбор фруктов. Из-за своей мягкой плоти и кожи их необходимо собирать вручную. Как и яблоко, мини-киви - это климатический фрукт. Это означает, что созревание происходит и после уборки урожая. А это значит, что время, необходимое для хранения плодов, сокращается.

Как едят мини-киви?

Мини-киви по размеру похож на натуральный виноград. Вкус больше всего напоминает крыжовник. Тем не менее, вы так же сможете почувствовать ноты ананаса, клубники, сливы и даже банана. Изысканный вкус и особенные фруктовые характеристики зависят от сорта куста. Кожа мини-киви нежная, поэтому ее не нужно очищать перед едой. Так как маленькие фрукты сами по себе являются отличной легкой пищей, поэтому они не нуждаются ни в каких добавках. Их можно употреблять в пищу без необходимости извлекать мякоть из плоти, как в случае традиционных киви. Мини-версия более сладкая, чем традиционная. При совершении покупок убедитесь, что фрукты мягкие, но не настолько, чтобы легкое на ощупь прикосновение вызывало их раздавливание. Цвет кожицы зависит от разнообразия мини-киви. На его поверхности могут быть небольшие повреждения или пятна, но это не является доказательством их качества. Такие изменения являются естественными и не влияют на вкус плода.

Мини-фрукты киви нежные и не пригодны для длительного хранения. В холодильнике они остаются пригодными к употреблению в течение 1-2 недель. Их можно хранить в течение недели при комнатной температуре. Этот фрукт прекрасно сочетается с десертами, тортами, блинами, омлетами, овсянкой, кашами, хлопьями, коктейлями. Фрукты также можно использовать для приготовления варенья, мармелада, настойки и даже вина. Их также можно сушить.

Мини киви также используется в косметике. Смесь из плодов является компонентом масок и пилингов.

 

Просмотров: 179 | 11-08-2019

Похожие статьи:


Гуанабана

Доступность экзотических плодов и фруктов растет с каждым годом. Благодаря этому дома мы можем наслаждаться такими деликатесами, как ацерола, ...

Необычные методы приготовления картофеля

Картофель является одним из основных ингредиентов отечественной кухни. Со временем, однако, даже самые вкусные и любимые блюда могут надоесть. ...

Кускус- крупа или макароны?

  Хотя кускус обычно считается крупой, на самом деле он очень похож на макароны. Поскольку он богат белком, он может быть ценным продуктом ...

Доставка суши и роллов – бизнес, который растет

Азиатская и восточная кухня активно проникают в Россию, привнося свой колорит не только в саму церемонию питания, но и в образ жизни. Интерес ...

Интерьер ресторана: декорируем столы

Ресторанный интерьер - дело невероятно тонкое и сложное в реализации, ведь от того как будет выглядеть заведение, не в меньшей мере, чем от его ...

Как готовят сухофрукты?

Со второй половины лета и до глубокой осени длится период заготовки на зиму всевозможных даров природы. Безусловно, очень многие люди сегодня ...
О сайте
Сайт с интересными статьями.
  • бесплатная dle 10.3
  • Авторизация