» » » Хорошее вино: как его выбрать

Хорошее вино: как его выбрать

 

«Жизнь слишком коротка, чтобы открывать плохое вино и пить его со скучными людьми», - однажды сказал скандинавский актер Мадс Миккельсен.

Как купить хорошее вино по более выгодной цене? Например, есть возможность купить вино в Днепре, Киеве и Украине в специализированном магазине Wine Library по выгодной цене. Должна ли бутылка иметь глубокое дно или это не имеет значения? Пробка или крышка?

То, что написано о вине на этикетке, не всегда соответствует действительности. Однако, чтобы выбрать нужный напиток, не обязательно быть ценителем вина. 

Вот 10 интересных фактов, которые стоит знать, чтобы выбрать хорошее вино.

  1. Как выбрать вино, которое будет нам нравиться? Это легко сделать, если задать себе несколько вопросов. Добавляете ли в чай сахар? Если вы любитель сладкого, то вам тогда понравятся сладкие или полусухие вина. Любите ли чай с лимоном? В таком случае вам больше понравятся сладкие и кислые вина, такие как сотерн, шато пьеррай. Вы пьете кофе-латте? В этом случае вино, выдержанное в бочке, не следует брать, оно будет слишком терпким. Если вы предпочитаете горький шоколад, крепкий кофе (преимущественно без молока ), то вам больше подойдет сухое вино с насыщенным вкусом. Легкие вина - это не слишком сухие, с низкой кислотностью. Скорее всего, они понравятся всем. Обычно их пьют без ничего, т.е. без пищи.
  2. Белое вино не всегда производится из белого винограда. Да, шардоне, рислинг, совиньон Блан производят из такого сорта винограда, но только не из пино нуар.  Данный сорт является самым важным компонентом настоящего шампанского.
  3. Чем старше вино, тем лучше. Подавляющее большинство вин должно быть выпито в течение двух-трех лет с момента розлива. Старые вина по сниженным ценам, особенно если они дешевые, лучше избегать. В случае с белыми винами, чем моложе вино, тем лучше. Да, на рынке есть вина, которые можно хранить годами. Однако их можно приобрести только в специализированных магазинах. И они должны храниться в соответствующих условиях, например, при определенной температуре.
  4. Дорогое вино не всегда означает хорошее. Если кто-то пьет вино редко, то он не сможет оценить более дорогостоящее. Среднестатистический потребитель скорее приобретет просекко или каву, чем, допустим, шампанское, стоящее несколько тысяч.
  5. Стоит прочитать на этикетке, где вино разливается в бутылки. Если на территории данного виноградника, то это очень хорошо. Только дешевые вина поставляются в различные европейские страны в больших цистернах, что автоматически влияет на ухудшение их качества.
  6. Смотрите на проценты. Уровень алкоголя в вине зависит от уровня сахара в винограде. Чем больше сахара, тем сильнее алкоголь. В недорогих винах, чем выше процент алкоголя, тем крепче вино, а значит, оно должно быть лучше. На более дорогие вина это правило не распространяется.
  7. Пробка или крышка? Теоретически, это не имеет значения в случае дешевых вин. Главное отличие пробки от крышки состоит в том, что пробка полностью оберегает вино от попадания воздуха, а крышка - нет. Около 2-3% винных бутылок страдают от повреждения пробки, что приводит к появлению запаха плесени и горького вкуса. Причиной является грибок, который иногда развивается в коре пробкового дуба. Согласно исследованиям, людям больше нравится, когда вино закупоривают пробкой на их глазах.
  8. Чем глубже дно бутылки, тем выше вероятность того, что вино будет лучше. Чем глубже дно, тем толще стенки бутылки. Чем толще стенки бутылки, тем выше защита вина от воздействия света и перепадов температуры. Исходя из этого, может показаться, что если производитель разлил вино в такую бутылку, то он беспокоится за ее содержимое. Значит, вино должно быть качественным. С другой стороны, производители знают это. Вот почему иногда они разливают в дорогие бутылки мусор.
  9. Если вы хотите купить дорогостоящее вино, следует обратиться к специалисту. Дорогостоящее вино в супермаркете/гипермаркете имеет низкий оборот, поэтому стоит на полке очень долго. А условия хранения в таких магазинах не рассчитаны на специфику хранения такого вина.
  10. Хорошее вино - это то, что нам действительно понравилось.

Просмотров: 136 | 23-07-2019

Похожие статьи:


Как рисовать карандашом?

  Карандашный эскиз может служить основой для создания произведения искусства с использованием другой техники. Эскиз может быть только эскизом ...

Об обучении в Британии

Все родители хотят своему ребёнку дать самое лучшее образование. Одни выбирают для этого лучшие учебные заведения нашей страны, другие хотят, чтобы ...

Студ-весна

Сегодня у нас была студ-весна. О, какое же это замечательное время, особенно подготовка к ней. За месяц до неё весь коллектив сплачивается и ...

Курсы бухгалтеров

В наше время экономика – одна из наиболее энергично развивающихся областей. Поэтому и наиболее востребованные, высокооплачиваемые специальности на ...

Готовые домашние задания

Школьная программа  каждый год становится все сложнее и сложнее.  Поэтому нет ничего странного в том, что учителя временами не успевают ...

История обуви

История обуви берет свое начало с давних дней. Наши прародители достаточно быстро адаптировались к суровой реальности, и придумали шить себе одежды и ...
О сайте
Сайт с интересными статьями.
  • бесплатная dle 10.3
  • Авторизация