Пирог с абрикосами
Пирог с абрикосами Тесто: 500 г муки, 300 г маргарина, 100 г сахара, 3 желтка, 30 г дрожжей, стакан кефира. Начинка: 1 кг абрикосов, 250 г сахарной пудры. Мука вымешайте с измельченными дрожжами, порубите с маргарином, добавьте сахар, желтки, кефир и замесите тесто. Раскатайте из него лепешку. Выложите в смазанную жиром тортовницу, поколите вилкой и пеките в горячей духовке до полуготовности. Затем положите половинки абрикосов без косточек шкурками в тесто и допечет в теплой духовке (180 °). Холодный пирог нарежьте порциями и посыпьте сахарной пудрой.
Просмотров: 2421
Дата: 3-04-2011
Пирог с вишнями под белковой пеной
Пирог с вишнями под белковой пеной Тесто: 300 г муки, 150 г маргарина, 2 желтка, 50 г сахара, 2-3 столовые ложки сметаны, 2-3 столовые ложки сухарей. Начинка: 500 г вишен, 500 г сахара, ванилин.
ПОДРОБНЕЕ
Песочный пирог под белковой пеной
Песочный пирог под белковой пеной Тесто: 600 г муки, 200 г маргарина, 1 / 2 стакана сметаны, 100 г сахара, 4 желтка, 20 г дрожжей, 1 / 2 лимона, 1 / 2 чайной ложки порошка для печенья. Начинка: 500 г
ПОДРОБНЕЕ
Пирог с ревенем
Пирог с ревенем Песочное тесто: 500 г муки, 300 г маргарина, 100 г сахара, желток, 2-3 столовые ложки сметаны, сок 1 лимона. Бисквитное тесто: 100 г муки, 6 яиц, 150 г сахара, 50 г крахмала. Начинка:
ПОДРОБНЕЕ
Пирог с фруктами
Пирог с фруктами Тесто: 500 г муки, 500 г маргарина, 10 яиц, 400 г сахара, 2 столовые ложки водки, чайная ложка порошка для печенья, цедра 1 лимона. Начинка: 500 г слив, 500 г персиков, 500 г яблок,
ПОДРОБНЕЕ
Закарпатский пирог
Закарпатский пирог Тесто: 700 г муки, 300 г маргарина, 4 желтка, белок, столовая ложка сахара, стакан сметаны, со г дрожжей, чайная ложка порошка для печенья, ванилин, цедра 1 / 2 лимона. Начинка:
ПОДРОБНЕЕ
Пирог с вишнями
Пирог с вишнями Тесто: 400 г муки, 250 г маргарина, 100 г сахара, из желтка, белок, 1 / 2 стакана сметаны, 1 / 2 чайной ложки порошка для печенья, сухари. Начинка: 700 г вишен, 200 г сахара. Маргарин
ПОДРОБНЕЕ