Пирог с вишнями под белковой пеной
Пирог с вишнями под белковой пеной Тесто: 300 г муки, 150 г маргарина, 2 желтка, 50 г сахара, 2-3 столовые ложки сметаны, 2-3 столовые ложки сухарей. Начинка: 500 г вишен, 500 г сахара, ванилин. Белковая пена: 2 белка, 50 г сахарной пудры. Маргарин порубите с мукой, добавьте сахар, желтки, сметану и замесите тесто. Раскатайте корж, выложите его на смазанную жиром тортовницу, поколите вилкой, посыпьте сухарями, возложи вишни без косточек, посыпьте сахаром с ванилином и пеките в горячей духовке со минут. Затем залейте вишни взбитой из белков и сахарной пудры пеной, поставьте пирог в духовку. Выньте, когда пена наберет золотистого цвета.
Просмотров: 3150
Дата: 3-04-2011
Сметанный торт
Сметанный торт Тесто: 450 г муки, 300 г маргарина, 75 г сахара, 1 / 2 стакана сметаны. Крем: 150 г сметаны, 6 белков, 2 / 3 стакана молока, 150 г сахарной пудры, 2-3 столовые ложки коньяка, чайная
ПОДРОБНЕЕ
Слоеные пирожные с белковой пеной
Слоеные пирожные с белковой пеной Тесто: 350 г муки, 300 г маргарина, яйцо, 2 желтка, 100 г сметаны. Белковая пена: 5 белков, 300 г сахара, 2 столовых ложки сиропа из вишневого варенья. Для
ПОДРОБНЕЕ
Песочный пирог под белковой пеной
Песочный пирог под белковой пеной Тесто: 600 г муки, 200 г маргарина, 1 / 2 стакана сметаны, 100 г сахара, 4 желтка, 20 г дрожжей, 1 / 2 лимона, 1 / 2 чайной ложки порошка для печенья. Начинка: 500 г
ПОДРОБНЕЕ
Пирог с абрикосами
Пирог с абрикосами Тесто: 500 г муки, 300 г маргарина, 100 г сахара, 3 желтка, 30 г дрожжей, стакан кефира. Начинка: 1 кг абрикосов, 250 г сахарной пудры. Мука вымешайте с измельченными дрожжами,
ПОДРОБНЕЕ
Пирог «Сюрприз имениннику»
Пирог «Сюрприз имениннику» Песочное тесто: 500 г муки, 100 г сливочного масла, 200 г маргарина, 2 столовые ложки сахара, 2 желтка, 2-3 столовые ложки сметаны, цедра 7г лимона. Ореховое тесто: 150 г
ПОДРОБНЕЕ
Пирог с вишнями
Пирог с вишнями Тесто: 400 г муки, 250 г маргарина, 100 г сахара, из желтка, белок, 1 / 2 стакана сметаны, 1 / 2 чайной ложки порошка для печенья, сухари. Начинка: 700 г вишен, 200 г сахара. Маргарин
ПОДРОБНЕЕ