Просмотров: 1410
Сметанный крем с персиками
Сметанный крем с персиками 800 г сметаны, 4 белка, 400 г сахарной пудры, 1 л персикового компота, 4 чайные ложки желатина, ванилин, клубника из варенья. Охлажденную сметану взбейте, подсыпая сахарной пудры с ванилином. Затем размешайте с распущенными в компоте желатином, взбитыми белками и вылейте в вазочки. Когда крем застынет, положите на каждую порцию половинку персика, а на персик – клубнику.Крем с печеных яблок
Крем с печеных яблок 2 кг больших яблок, 12 белков, 600 г сахарной пудры, сок 1 лимона, стакан коньяка, с чайные ложки желатина, стакан белого сухого вина, 2 стакана сливок или сметаны, ванилин.
ПОДРОБНЕЕ
Лимонный крем со сливками
Лимонный крем со сливками 6 яиц, лимон, 300 г сливок, 150 г сахара, 150 г сахарной пудры, ванилин, 4 чайные ложки желатина, 2-3 столовые ложки белого десертного вина, 50 г шоколада, клубники из
ПОДРОБНЕЕ
Сметанный торт
Сметанный торт Тесто: 450 г муки, 300 г маргарина, 75 г сахара, 1 / 2 стакана сметаны. Крем: 150 г сметаны, 6 белков, 2 / 3 стакана молока, 150 г сахарной пудры, 2-3 столовые ложки коньяка, чайная
ПОДРОБНЕЕ
Корзиночки с земляникой
Корзиночки с земляникой Тесто: 300 г муки, 150 г маргарина, 2 желтка, 1 / 2 стакана сметаны, столовая ложка сахара, 50 г очищенных орехов. Крем: 2 стакана клубники, 200 г сахарной пудры, ложка
ПОДРОБНЕЕ
Корзиночки с персиками
Корзиночки с персиками Тесто: 500 г муки, 300 г маргарина, 200 г сахара, 4 желтка, цедра и сок 1 лимона. Начинка: 200 г миндаля или орехов, 4 яйца, 200 г сахарной пудры, 1 кг персиков, ванилин. Для
ПОДРОБНЕЕ
Крем с абрикосовым джемом
Крем с абрикосовым джемом 1 л молока, 6 яиц, 250 г сахара, столовая ложка сливочного масла, 2 столовые ложки муки, столовая ложка крахмала, стакан абрикосового джема, ванилин, 1 / 2 л сметаны, 100 г
ПОДРОБНЕЕ