Стеарат натрия
Стеарат натрия ( англ. sodium stearate ) - натриевая соль стеариновой кислоты. Он является основным компонентом некоторых видов мыла , особенно животного жира. Входит в состав многих видов твердых дезодорантов, резины, латексных красок, чернил. Он также является компонентом некоторых пищевых добавок и пищевых ароматизаторов, используется в фармацевтической промышленности как поверхностно-активное вещество.
Белое твердое вещество, молекулярная формула C 18 H 35 NaO 2.
Реакция получения стеарата натрия в процессе омыления жиров (из стеарина (ТГ стеариновой кислоты)):
(C 18 H 35 O 2 ) 3 C 3 H 5 + 3 NaOH C 3 H 5 (OH) 3 + 3 C 17 H 35 CO 2 Na
Очищенный стеарат натрия может быть сделано путем нейтрализации стеариновой кислоты с гидроксидом натрия.
|
Стеарат натрия |
|
|
Название по IUPAC |
sodium octadecanoate |
|
Идентификаторы |
|
|
Номер CAS |
822-16-2 |
|
PubChem |
2724691 |
|
SMILES |
|
|
InChI |
|
|
Свойства |
|
|
Молекулярная формула |
C18H35NaO2 |
|
Молярная масса |
306,46 г / моль |
|
Внешний вид |
white solid |
|
Тпл |
245 - 255 C |
|
Растворимость(вода) |
soluble |
|
Если не указано иное, данные приведены для веществ встандартном состоянии (при 25 ° C, 100 кПа) |
|
|
|
|
Просмотров: 5280
Дата: 12-11-2012
Мыло
Жесткость воды
Натрий
Силикаты