Отзывы о керамических ножах

Не так давно в быту хозяйки стали использовать керамические ножи. Пришло время оценить эти кухонные инструменты. Керамические ножи очень легкие, острые, удобные и не требуют заточки. Минусы у таких ножей, к сожалению, тоже существуют, они достаточно хрупкие и требуют бережного отношения. Это, наверное, является самым главным недостатком керамических ножей, но положительные качества во много раз перевешивают его. 

Магазин керамических ножей можно найти в любом крупном городе. Покупая так называемый фрутоножик – нож для чистки фруктов и овощей, вы сможете очень быстро очистить фрукт или овощ от кожуры. Достоинством такого ножа еще является то, что при чистке яблок они не окисляются и не темнеют. Поэтому такие яблоки будут очень, красиво смотреться в салатах. 

Поварские ножи используются на кухне гораздо чаще остальных. Такой нож всегда под рукой. Таким ножом режут не очень твердые продукты сыр, зелень, фрукты, мясо без костей, филе рыбы. 

За керамическими ножами особый уход не требуется. Они моются теплой водой. Но стоит беречь нож от падения и ударов, повредить лезвие у такого ножа легко.

Заточки керамические ножи практически не требуют. Но если все, же нож затупился его можно поточить в специальных фирмах, которые затачивают керамические ножи при помощи специального оборудования.

Покупать или нет керамический нож, зависит только от вас. И все же, такой нож будет полезен каждой хозяйке.