» » Начинка для пирожков из мозга

Начинка для пирожков из мозга

Мозг, 50 г жира, 1 луковица, 1 / 2 стакана сметаны, 1 яйцо, соль, перец. Мозг залить холодной водой, снять оболочку, вскипятить в соленой воде. Поджарить лук, положить в нее нарезанный мозг, залить сметаной и немного проварить. Снять с огня, охладить, добавить сырое яйцо, соль, перец по вкусу, перемешать.

Просмотров: 2710 | 9-04-2011

Похожие статьи:


Начинка для пирожков картофельная

1 / 2 кг картофеля, 100 г жира, 2 луковицы, 1 яйцо, соль, перец. Сваренный картофель растереть, добавить поджаренный лук с жиром, яйцо, соль и перец ...

Начинка для пирожков рисовая с грибами

150 г риса, 50 г сушеных грибов, 4 вареных яиц, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 1 / 2 г стакана сметаны, соль, перец. Отварить грибы, порубить и в ...

Начинка для пирожков яичная

4 вареных яиц, 1 луковица, 1 / 2 стакана сметаны, соль, молотый перец. Лук поджарить, смешать с измельченными крутыми яйцами, добавить сметану и по ...

Начинка для пирожков из свежих грибов

500 г грибов, 1 луковица, 1 ст. ложка жира, 2 ст. ложки сметаны, соль, перец, лавровый лист. Почистить и промыть грибы, отварить их в подсоленной ...

Начинка для пирожков мясная

200-300 г мяса, 100 г печени, 1 ст. ложка жира, 1 яйцо, 100 г белой булки, 2 луковицы, морковь, петрушка, на конец ножа соли и перца. Сварить мясо и ...

Паштет из мозга в трубочках

Паштет из мозга в трубочках 500 г мозга, яйцо, лук, 100 г сливочного масла, сухари, зелень петрушки, молотый перец, соль. Тесто: 500 г муки, 200 г ...
О сайте
Сайт с интересными статьями.
  • бесплатная dle 10.3
  • Авторизация