» » Струдель с орехами и изюмом

Струдель с орехами и изюмом

Тесто: 150 г муки, 1 / 4 стакана теплой воды. Начинка: 200 г орехов, 100 г изюма, 100 г вишневого варенья без косточек. Помадка: 150 г сахара, 1 / 2 стакана воды, ванилин или сок из 1 / 2 лимона. Замесить тесто из муки и воды. Месить до появления пузырьков. Разделить на три части, согреть, тогда растянуть, смазать маслом и наложить измельченные орехи, варенье и изюм. Коржи сложить друг на друга. Свернуть рулет, положить на смазанный жиром противень и печь в горячей духовке (210-220 °) в течение 30 мин. Испеченный струдель порезать на порции и полить холодной густой помадкой. Помадку приготовить так: сахар залить горячей водой, накрыть и варить до тех пор, пока капля сиропа, падая с ложки, потянет за собой «нить». Тогда добавить ванилин или лимонный сок.

Просмотров: 2504 | 9-04-2011

Похожие статьи:


Баба львовская

Тесто: 750 г муки, 1 / 2 стакана молока, 8 желтков, 100 г дрожжей, 150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 1 / 2 ч. ложки соли, ванилин, ...

Торт песочный с маковой и ореховой начинками

Тесто: 200 г муки, 150г сливочного масла или маргарина, 50 г сахара. Начинка: маковая – 1 стакан мака, 250 г сахара, 8 яиц, ванилин, 50 г молотых ...

Торт Ивано-Франковский

Тесто: 500 г муки, 300 г сливочного масла или маргарина, 4 желтка, 200 г сахара. Начинка: 250 г вишневого варенья, 4 белка, 200 г молотых орехов. ...

Сырник с картофелем

Тесто: 300 г муки, 150 г сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки сахара, на конец ножа соли. Начинка: 1,5 кг творога, 2-3 ...

Струдель с сыром

Тесто: 250 г муки, 1 яйцо, 3 / 4 стакана теплой воды. Начинка: 250 г творога, 100 г сахара, 1 / 2 ч. ложки корицы, 50 г изюма, 2 яиц, 50 г сливочного ...

Торт шоколадно-миндальный с апельсиновой начинкой

Тесто: первый корж – 100 г шоколада, 250 г молотых орехов, 200 г сахара, 4 белка, ванилин, второй к Орж – 150 г запаренного молотого миндаля, 150 г ...
О сайте
Сайт с интересными статьями.
  • бесплатная dle 10.3
  • Авторизация