Пальчики песочные с орехами

750 г муки, 200 г сахара, 1 стакан сметаны или кефира, 250 г сливочного масла или маргарина, 3 желтка, 100 г секущихся орехов, 100 г белых молотых сухарей, 1 / 2 ч. ложки соды, 1 / 2 ч. ложки лимонной кислоты, ванилин. Жир порубить с просеянной мукой, содой и лимонной кислотой, добавить растертые с сахаром желтки, ванилин, посолить, замесить на сметане или кефире тесто и поставить на ночь в холодное место. На второй день перемесить. Скачать из теста тоненький валок, нарезать пальчики, покачать рукой и сразу же обвалять в сухарях, смешанных с измельченными орехами. Выложить на смазанный жиром противень и печь в горячей духовке (220-240 °) в течение 15 мин.

Молодой семье нетрудно организовать свой отдых, сейчас вообще это довольно простое дело. Изучив варианты в интернете и взвесив все "за" и "против", остановился на Krimea.info. Забронировал жилье по телефону у хозяев частной гостиницы, нашел в разделе Отдых в Крыму (http://krimea.info/otdyx-v-krymu). Крым - это Азовское море, интересная история и много достопримечательностей. То, что нужно молодым родителям и их ребенку!