» » Страница 3

Рис

Рис
Рис ( Oryza ) - род из 15-20 видов растений семьи тонконогових (злаковых) подсемейства рисовых (Oryzoideae), семьей которого являются тропические и субтропические регионы Азии и Африки. Рис - высокие
ПОДРОБНЕЕ

Вареники кукурузные со свежим сыром (Закарпатская кухня)

Вареники кукурузные со свежим сыром (Закарпатская кухня)
В теплую воду кладут соль, сахар, яйца, размешивают, всыпают просеянную кукурузную муку, смешанную с пшеничной и замешивают тесто. Тесту дают выстояться 25-30 минут, затем его раскатывают слоем
ПОДРОБНЕЕ

Кабачки фаршированные рисом с

Кабачки фаршированные рисом с
Кабачки фаршированные рисом с мясом 1 кг кабачков (выбирать плоды небольшие по размеру) 500 г мяса (по 250г говядины и жирной свинины) 1 ст отварного риса 4 луковицы 1 морковка 4 помидора без кожуры
ПОДРОБНЕЕ

Вяленое мясо «Джерк»

Вяленое мясо «Джерк»
Вяленое мясо ( англ. jerky ) - кусочки мяса, маринованного, высушенного и вяленого. На заметку: продажа мяса оптом по низким ценам. История «Джерк» Джерк - традиционное блюдо североамериканских
ПОДРОБНЕЕ

Эликсир из кофе

Эликсир из кофе
Эликсир из кофе Столовая ложка молотого натурального кофе, 1 / 2 л воды, 1 / 2 л свежего кефира или сливок, 250 г сахара, 4 желтка. Половину кофе залейте холодной водой и поставьте на огонь. Когда
ПОДРОБНЕЕ

Салат из фасоли и сельдерея

Салат из фасоли и сельдерея
Салат из фасоли и сельдерея 4 стакана вареной фасоли, 4 вареных моркови, 2 вареных сельдерея, 2-3 соленых огурца, 4 яблока, 2 луковицы, 5 сваренных вкрутую яиц, банка майонеза, 400 г маринованных
ПОДРОБНЕЕ

Начинка для пирожков мясная

Начинка для пирожков мясная
200-300 г мяса, 100 г печени, 1 ст. ложка жира, 1 яйцо, 100 г белой булки, 2 луковицы, морковь, петрушка, на конец ножа соли и перца. Сварить мясо и печень с луком, морковью и петрушкой в
ПОДРОБНЕЕ

Баранина отварная в соусе

Баранина отварная в соусе
Грудинку и лопатку варят 2 1 / 2 ч. (в зависимости от возраста) с добавлением очищенных и промытых крупно нарезанных моркови, петрушки и лука. В конце варки солят и кладут лавровый лист и перец. Надо
ПОДРОБНЕЕ

Лопатки с яичным соусом (Закарпатская кухня)

Лопатки с яичным соусом (Закарпатская кухня)
Лопатки очищают от лика, нарезают кусками длиной 3-4 см, варят в подсоленной воде до готовности и откидывают на дуршлаг. Круто сваренные яйца очищают, отделяют желток от белка. Белок нарезают мелкими
ПОДРОБНЕЕ

Рыбный студень

Рыбный студень
Рыбный студень 1,5 кг рыбы, морковка, корень и зелень петрушки, луковица, 2 сваренных вкрутую яйца, 100 г зеленого горошка, лимон, 5 чайных ложек желатина, лавровый лист, 5-6 горошин горького перца,
ПОДРОБНЕЕ

Как готовят сухофрукты?

Как готовят сухофрукты?
Со второй половины лета и до глубокой осени длится период заготовки на зиму всевозможных даров природы. Безусловно, очень многие люди сегодня абсолютно не заморачиваются подобными делами,
ПОДРОБНЕЕ

ПИЦЦА

ПИЦЦА
ПИЦЦА по своей сущности — это горячий бутерброд, тестовая основа которого выпекается совместно с помещенной на нее начинкой, составленной из всевозможных продуктов.  Рецепт теста пиццы может
ПОДРОБНЕЕ

Рецепты – Салаты – Мясные салаты – Салат из курицы и ананасов с сухариками

Рецепты – Салаты – Мясные салаты – Салат из курицы и ананасов с сухариками
Салат из курицы и ананасов с сухариками 2 копченых куриных бедра 1 банка консервированных ананасов 0,5 банки консервированной кукурузы 2 пакетика пшеничных сухариков соль, белый перец, майонез
ПОДРОБНЕЕ

Рецепты – Вторые блюда из рыбы и морепродуктов – Блюда из рыбы – Рыбные котлеты (блюда, приготовленные в пароварке)

Рецепты – Вторые блюда из рыбы и морепродуктов – Блюда из рыбы – Рыбные котлеты (блюда, приготовленные в пароварке)
Рыбные котлеты (блюда, приготовленные в пароварке) 700 г филе белой рыбы 2 кусочка батона 1 ст.л. крахмала 1 яйцо 100 г молока 1 луковица соль, перец, зелень укропа Ломти батона залить молоком,
ПОДРОБНЕЕ

Розетки из твердого сыра со шпротные массой

Розетки из твердого сыра со шпротные массой
Розетки из твердого сыра со шпротные массой 300 г твердого сыра, 200 г чайного сыра, банка шпрот, 50 г сливочного масла, сваренное вкрутую яйцо, маринованные грибы и огурцы, листья капусты, зеленый
ПОДРОБНЕЕ

Картофельники с грибами (Закарпатская кухня)

Картофельники с грибами (Закарпатская кухня)
Картофелины варят до готовности, протирают, добавляют сырые яйца, маргарин, соль и хорошо перемешивают. Картофельную массу разрабатывают в виде кружочков. На кружочки кладут подготовленный грибной
ПОДРОБНЕЕ

Оладьи на дрожжах

Оладьи на дрожжах
300 г муки, 1 стакан молока, 20 г дрожжей, 2 яиц, 1 ст. ложка маргарина, 1 ст. ложка сахара, соль. Дрожжи развести в теплом молоке, посолить, добавить растертые с сахаром желтки, просеянную муку,
ПОДРОБНЕЕ

Каннелони фаршированные мясом (итальянская

Каннелони фаршированные мясом (итальянская
Каннелони фаршированные мясом (итальянская кухня) 600 г мясного фарша 250 г каннелони 2 луковицы 100 мл кефира или простокваши 1 пучок петрушки 300 мл молока 2 ст.л. сливочного масла 1 ст.л. с горкой
ПОДРОБНЕЕ

Рыба запеченная в фольге

Рыба запеченная в фольге
Рыба запеченная в фольге 1 кг рыбного филе (хек, минтай и т.п.) 1 банка зеленых оливок без косточек по 2 ст.л. каперсов и мелко порубленной лука сок 1 лимона 2 ст.л. оливкового масла зеленый укроп
ПОДРОБНЕЕ

Рецепты – Салаты – Рыбные салаты – Салат шпротный

Рецепты – Салаты – Рыбные салаты – Салат шпротный
Салат шпротный 1 банка шпрот в масле 1 пакет сухариков из черного хлеба 1 / 2 банки консервированной кукурузы 1 / 2 банки консервированной фасоли 100 г твердого сыра 250 г майонеза 3 зубчика чеснока
ПОДРОБНЕЕ

Яблоки в слойном тесте

Яблоки в слойном тесте
Тесто: 300 г муки, 150 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 1 ч. ложка уксуса, 1-2 ст. ложки молока, на конец ножа соли. Начинка: 500 г яблок, 50 г сахара. Приготовить слоеного теста, тонко
ПОДРОБНЕЕ

Котлета закарпатская (Закарпатская кухня)

Котлета закарпатская (Закарпатская кухня)
Из свинины нарезают порционные куски-котлеты, отбивают, солят и посыпают черным молотым перцем. На середину каждой котлеты кладут фарш, а с одной стороны кладут кусочек твердого белого хлеба в форме
ПОДРОБНЕЕ

Щука с соусом (Закарпатская кухня)

Щука с соусом (Закарпатская кухня)
Щуку нарезают по 2 куска на порцию. Сало-шпик нарезают кубиками и поджаривают, пассеруют в нем лук и посыпают красным молотым сладким перцем. Затем в кастрюлю с пассерованным луком кладут нарезанные
ПОДРОБНЕЕ

Салат из копченого сельди

Салат из копченого сельди
Салат из копченого сельди Копченая селедка, с вареные картошки, 2-3 маринованные грибы, столовая ложка нарезанного зеленого лука, 1 / 2 стакана растительного масла, чайная ложка горчицы. С селедки
ПОДРОБНЕЕ

Кафе и рестораны Минска

Кафе и рестораны Минска
Минск- красивый город с многовековой историей. За последние годы столица существенно видоизменилась, так  рестораны и кафе Минска также в существенной степени претерпели перемены, открылись
ПОДРОБНЕЕ

Молочный коктейль «Здоровье»

Молочный коктейль «Здоровье»
Молочный коктейль «Здоровье» 3 стакана молока, 3 стакана виноградного сока, сок 1 / 2 лимона, 2 яйца, 100 г сахара. Холодное кипяченое молоко, виноградный и лимонный соки взбейте миксером с сырыми
ПОДРОБНЕЕ

Рецепты – Курица фаршированная куриным фаршем

Рецепты – Курица фаршированная куриным фаршем
Курица фаршированная куриным фаршем 1 курица массой около 1,5 кг 400 г куриного фарша 1 булочка по 2 луковицы и моркови 100 г грудинки (бекона) соль, стирает, сушеная зелень 2 зубчика чеснока 5 ст.л.
ПОДРОБНЕЕ
О сайте
Наш сайт создан для тех, кто хочет получать знания.
В нашем мире есть еще столько интересных вещей, мест, мыслей, светлых идей, о которых нужно обязательно узнать!
Авторизация