Петушки обычные

5 белков, 250 г сахара, ванилин. Из белков взбить густую пену, постепенно добавляю или сахар, всыпать ванилин и вымешать. Чайной ложкой наложить маленькие шарики на противень, застеленный промасленной бумагой, поставить в теплую духовку (150 ° С) на 45 мин. чтобы петушки высохли. * 4 белка, 200 г сахара, 200 г молотых орехов, ванилин. Из белков и сахара взбить крутую пену и смешать ее с молотыми орехами. Чайной ложкой наложить шарики на противень, застеленный промасленной бумагой. На каждый шарик можно положить орешек Письмо поставить в теплую духовку (150 ° С) на 45 мин. чтобы петушки высохли. * 5 белков, 250 г сахара, 250 г иссеченного миндаля или арахиса. Из белков и сахара взбить крутую пену, смешать с измельченными миндалем или арахисом, наложить чайной ложкой па противень, застеленный промасленной бумагой и поставить в теплую духовку (150 ° С) на 45 минут, чтобы петушки высохли.