Грибки орехов не печеные
Тесто: 150 г молотых орехов, 150 г сахара, 1 белок. Помадка: 50 г какао, 100 г сахара, 2 – 3 ст. ложки молока, 1 ч. ложка сливочного масла, ванилин. С молотых орехов, сахара и белка замесить тесто. Выработать из него шапочки и ножки грибов. Шапочки смазать помадкой и белком прилепить к ножкам. Помадку можно закрасить красным кондитерской краской, а белковой помадкой сделать точечки. Помадку приготовить так: сахар сварить с молоком до консистенции густой сметаны, добавить какао, заварить и растереть со сливочным маслом.
Просмотров: 2255
Дата: 16-04-2011
Торт с какао и масляным кремом
Тесто: первый корж – 5 яиц, 150 г молотых орехов, 150 г сахара, 1 ч. ложка натурального молотого кофе, 10 г какао, второй корж – 5 белков, 250 г сахара, 250 г молотых орехов, 2 ст. ложки белых
ПОДРОБНЕЕ
Торт песочный с маковой и ореховой начинками
Тесто: 200 г муки, 150г сливочного масла или маргарина, 50 г сахара. Начинка: маковая – 1 стакан мака, 250 г сахара, 8 яиц, ванилин, 50 г молотых орехов 50 г молотых белых сухарей; ореховая-250 г
ПОДРОБНЕЕ
Рулет ореховый
Тесто: 5 яиц, 150 г сахара, 100 г молотых орехов, 50 г молотых белых сухарей. Крем: 100 г муки, 150 г сливочного масла, стакана кофе с молоком, 2 яиц, 50 г сахара, 50 секущихся орехов, ванилин.
ПОДРОБНЕЕ
Медивничкы с белковой помадкой
Тесто: 200 г меда, 750 г муки, 200 г сахара, 2 яиц, 2 желтка, по 1 ч. ложке соды и молотой корицы. Помадка: 250 г сахарной пудры, 2 белка, 1 / 2 ч. ложки сливочного масла, сок из 1 / …
ПОДРОБНЕЕ
Пальчики с помадкой
Тесто: 500 г муки, 150 г сливочного масла или маргарина, 2 вареных желтка, 2 яиц, 100 г сахара, 2-3 ст. ложки сметаны, 1 / 2 ч. ложка соды, 1 / 2 ч. ложки лимонной кислоты, 100 г мелко измельченные
ПОДРОБНЕЕ
Торт ореховый с вафлями
Тесто: 250 г молотых и 50 г секущихся орехов, 500 г сахара, 3 яйца, сок 1 лимона или 2-3 ст. ложки сметаны, 1 вафля. Помадка: 200 г шоколада, 50 г сливочного масла. Яйца растереть с сахаром, лимонным
ПОДРОБНЕЕ